近年来，大桥镇以红薯产业为核心，通过延伸产业链、打造研学品牌，让单一的农业种植发展成为集生产、体验、观光于一体的复合产业.

在大桥镇中塅村的百亩红薯种植基地里，红薯破土而出，农户们忙着挖掘、分拣、装箱；与此同时，一群前来研学的孩子正兴致勃勃地体验挖红薯的乐趣。孩子们手持小锄头，在农户的指导下亲手挖掘红薯，感受农耕文化的魅力。据了解，中塅村红薯基地亩产可达3000斤，每亩地可为当地带来6000元的收益。在红薯种植的同时，大桥镇积极探索“农业+文旅”融合模式，为红薯产业拓展消费市场，实现产业效益的多元提升。