安西镇召开食品安全培训会

    为进一步加强食品安全管理，落实食品安全主体责任，2月13日下午，镇党委委员、副镇长黄志翔主持召开食品安全培训会，市场监管分局、规划站、应急站、安西虎山片区食品经营行业等单位70余人参会。

会上，通过案例分析与图文并茂相结合的讲解方式，就校园食品安全主体责任落实知识、《餐饮服务食品安全操作规范》、燃气使用安全知识等内容进行了详细讲解。会后，与会人员一同前往安西中学食堂开展校园食品安全现场观摩活动，就食堂各功能间布局、设施配备、食品加工制作、从业人员管理、餐饮具消毒、食品留样、环境卫生等方面进行了详细交流及经验分享。

通过此次培训、观摩活动，不仅为食品安全工作提供了一个学习交流的平台，更为推动食品安全管理工作的深入开展奠定了坚实基础。